12 oktober 2016

Vitello Tonato

website.JPG

 

Tonijnmayonaise:

 

1 blikje tonijn in olie
2 el crème fraiche
2 flinke el mayonaise
Rasp van een limoen
1 el kappertjes
3 ansjovisfilets
1 fijngesneden bosui
Zout en peper

 

Tonijn, ansjovis, mayonaise, limoenrasp en crème fraiche mengen met de staafmixer.

Op smaak brengen met zout, peper en limoenrasp.

Kappers en bosui in zijn geheel toevoegen.